Vælg en side
Restauratørernes brancheorganisation

DRC er den største repræsentant for restauranter, caféer og barer. 

Af restauratører - for restauratører!

POLITIKRådgivning

DRC’S YDELSER

Som DRC-medlem får du adgang til en række unikke ydelser til gavn for din virksomhed.

POLITISK ARBEJDE

Læs mere om DRC's politiske mærkesager eller bliv en del af netværket 'Politisk Forum'

JURIDISK RÅDGIVNING

Få rådgivning inde for erhvervsret og arbejdsret fra branchespecialiserede jurister

ESG

Vi arbejder for at fremme en bæredygtig branche: socialt, miljømæssigt og økonomisk

UDDANNELSE

Opbyg dine medarbejderes kompetencer inden for service, drift, bæredygtighed mv.
Få styr på ESG-arbejdet i din virksomhed

Hos DRC kan du få vejledning og værktøjer, som hjælper dig med at drive en mere bæredygtig virksomhed ud fra et socialt, miljømæssigt og økonomisk perspektiv.

Danmarks Frokost- og cateringleverandører

DFCL er en brancheforening for alle catering- og frokostleverandører i Danmark, som hører under DRC.

Foreningen ønsker at styrke og promovere den professionelle cateringbranche med afsæt i ansvarlig virksomhedsdrift og værdiskabelse i samfundet.

BLIV MEDLEM AF DRC

Meld dig ind i dag og bliv en del af restaurationsbranchens stærkeste netværk. Samtidig opnår du markante branchespecifikke besparelser.

MEDLEMSFORDELE

Udover vores specialiserede rådgivning kan du som DRC-medlem reducere din forretnings omkostninger betydeligt ved at drage fordel af vores samarbejdspartneres tilbud og ydelser.

I de fleste medlemmers tilfælde modsvarer medlemsfordele endda medlemskontingentet.

EN SAMLET STYRKE

Hold øje med Fødevarestyrelsens kampagner i 2025

I forbindelse med Fødevarestyrelsens fokuspunkter i foråret 2025 vil særligt to kampagner være relevante for branchen: rengøring og kølekæden. Fødevarestyrelsen udfører løbende kontrol af fødevarevirksomheder i Danmark for at sikre, at fødevaresikkerhedsreglerne...

Lederuddannelsen i foråret

I samarbejde med Hotel- og Restaurantskolen afholder DRC til foråret igen branchens mest populære lederuddannelse på dansk og engelsk i lederskab, situationsbestemt ledelse, konflikthåndtering og kommunikation. Uddannelsen er et praksisbaseret lederudviklingsprogram...

Få et samarbejde direkte med producenten til Book en mark 2025

Deltag på Book en mark og mød dine næste leverandører af økologiske fødevarer. Dagene er for dig, der producerer økologiske fødevarer og for dig, der forhandler dem, sætter dem på hylderne og bruger dem i små og store gryder. Sammen gør vi vejen fra jord til bord både...

Hvordan udvikler du og fortæller om dine grønne og plantebaserede retter, så gæsterne bider på?

DRC har her samlet en lille pakke med 4 værktøjer, som hjælper med både inspiration og kommunikation. Titelgenerator De 10 bud til grøn kommunikation Guide til den grønne menu Opskriftsunivers til grønne retter Kommunikation om grønne retter Du kan kickstarte dine...

Husk momsfristen

3. marts er der momsfrist. Husk at indberette til fristen, så du undgår rykkere og gebyr. Klik ind på skat.dk/huskmoms og få hjælp til at:  indberette momsen undgå de typiske fejl se, hvad du kan trække fra få gode momsvaner, fx at gemme bilag elektronisk og bogføre...

Hvordan kan du bruge certificering med mærker?

Få viden om de mærker, som er relevante at kende, når du køber ind til din restaurant og en introduktion til nyt DRC værktøj. Når du køber ind, kan du for eksempel vælge at købe økologiske produkter, som er dyrket uden syntetiske pesticider og kunstgødning, hvilket...

NY UNDERSØGELSE VISER, AT DANSKERNE SIGER JA TIL BÆLGFRUGTER PÅ MENUEN

I anledning af Bælgfrugternes Dag den 10. februar udkom en ny befolkningsundersøgelse udført af Bælgfrugtpartnerskabet, som har kastet lys over danskernes syn på bælgfrugter. Resultaterne viser, at over halvdelen af befolkningen ønsker at øge deres forbrug af...

Nedtælling til The Host Festival

Så er der nedtælling til The Host festival i Aalborg – DRC’s job og karrierefestival. Som optakt har flere skoleklasser været ude på virksomhedsbesøg i Aalborg kommune. Vi og vores medlemmer vil gerne præsentere de unge for en branche, der kan meget mere end det de...

Restauranter, caféer og take-away-steder søges til testforløb

Vi søger virksomheder til Mad på farten 2.0. Har du lyst til at indgå i et testforløb for at udvikle plantebaserede alternativer og din menu i et samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, Plantebranchen og Danske Restauranter og Caféer? Bæredygtighed i...

Flere af fremtidens kokke kan nu specialisere sig inden for grøn gastronomi

Kokkeelever får nu chancen for at tage et nyt grønt speciale på deres uddannelse, når de 15 erhvervsskoler med gastronomuddannelsen åbner op for plantebaseret specialisering. DRC har længe slået på tromme for at få flere grønne kompetencer i køkkenerne og få udannet...

Kontakt os

København

Danmarks Restauranter og Caféer
Skindergade 7, 3.sal
DK-1302 København K
Mail: drc@thehost.dk
Tlf.: +45 3325 1011
CVR: 83840315

Odense

OFF13
Thujavej 13
DK-5250 Odense SV
Tlf.: +45 3325 1011
CVR: 83840315

Persondatapolitik