Glædelig jul og godt nytår til medlemmer, samarbejdspartnere, virksomheder og interessenter i og omkring den danske restaurationsbranche fra alle os her i sekretariatet på Skindergade. Vi glæder os til at se jer alle sammen i 2025 og til at fortsætte den daglige kamp...

Trænger du til at blive beriget og udfordret i din HR-rolle af andre HR-typer i restaurationsbranchen? Har du brug for inspiration og gensidig sparring om hverdagen i HR? Det kan også være at du læser HR-opgaver, samtidigt med at kører driften i din forretning. Det...

Anbefalingerne til regenerativt landbrug er endelig blevet offentliggjort. Hvordan kan regenerativ landbrugspraksis udvikles i Danmark, så den både bidrager til en sundere natur og reducerer klimabelastningen fra fødevareproduktionen? Tænketanken Frej har kortlagt de...

Det skal være nemt at lave løn, og det er det, når du vælger et lønsystem fra ProLøn. Som medlem af DRC har du mulighed for at få en skræddersyet brancheløsning til lønsystem. Det får du med ProLøn, der har skabet et lønsystem med fleksibilitet og tilpasning i fokus,...

Juletiden nærmer sig, og det betyder naturligvis J-dag, festligheder og sene aftener. Derfor opfordres alle til at komme sikkert hjem, især hvis hjemturen går langs havnekanter eller andet vand. By & Havn sætter igen i år fokus på at komme sikkert hjem fra byen og...

Efter syv gode år på Dronningens Tværgade rykker DRC ind i topmoderne kontorfaciliteter. Fra den 1. november vil DRC's nye hovedkvarter blive drevet fra Skindergade 7. 3. sal i dynamiske og professionelle omgivelser. Ud over at DRC bliver en del af et professionelt...

HOUNÖ i Randers afholder gratis inspirationsdage, hvor du som kok eller restauratør blandt andet kan få styr på den store julemenu, lære hvordan du kan optimere dit storkøkken eller få helt styr på surdejsbagningen. Bliv klar til den store julemenu:Lær, hvordan du...

Efter Fødevare- og veterinæraftale 2024-2027 skal indskærpelser på fødevareområdet fremover alene udløse én opfølgende kontrol. Overgangen til en opfølgende kontrol på fødevareområdet medfører to overgangsordninger: Overgangsordning den 1. oktober 2024 For at...

Spørgerskema I DRC ønsker vi at kortlægge brugen af en ofte overset, men uomtvistelig vigtig del af personalet, nemlig rengøringspersonalet og opvaskerne. Derfor vil vi gerne have din hjælp til at besvare nogle spørgsmål om dit rengøringspersonale og dine opvaskere....

Hotel- og Restaurantskolen inviterer branchefolk til Branche-speeddating to gange om året i hhv. foråret og efteråret. Arrangementerne består blandt andet af korte samtaler med elever fra skolen, som er på jagt efter en læreplads i en virksomhed som jeres. Til...

AB Catering Aarhus udvider deres faciliteter og ønsker at markere denne milepæl med en festlig begivenhed. Derfor inviteres du til at fejre åbningen af AB Caterings nye 5000 m² store lager og vareindlevering. På dagen vil der være rundvisning, hvor du får en tur bag...

På webinaret vil der blive gennemgået, hvordan Flexybox kan optimere din arbejdsdag og arbejdsgang ved at samle hele din drift i ét system og skræddersy den perfekte løsning til netop din virksomhed. Webinaret vil blandt andet fokusere på: Effektivisering: Lær hvordan...

Den 26. september fejrer Danmarks ældste leverandør af køkkenudstyr, Oluf Brønnum & Co. A/S, sit 150-års jubilæum med en stor branchefest, hvor blandt andet DRC’s klima- og fødevarepolitiske chef Jakob Zeuthen er blandt oplægsholderne. I forbindelse med jubilæet...

Det er snart tid til at betale den rate ejendomsskat (grundskyld og evt. dæk-ningsafgift), der har frist den 1. august. I har fået opkrævningen fra Vurderings-styrelsen (Skatteforvaltningen). Hvis I har fået flere opkrævninger i løbet af året, så husk at se på den...

Danmarks Restauranter & Caféer inviterer til dialogmøde den 25/6 om udeserveringen i København. Et område der sker rigtigt meget på i øjeblikket, og hvor spørgsmålene derfor er desto flere end normalt. DRC ønsker at sætte fokus på de muligheder der er for dialog...

Husk reglerne for visning af EM-kampene Ved visning af EM-kampene er der tre ting, du skal være opmærksom på, inden du tænder for skærmen – dem får du her.   1) Husk tilladelse til at vise TV Måske har du allerede et TV i din cafe eller restaurant, som...

Se denne video og bliv klogere på medarbejderkommunikation, engagement og onboarding, og på om I har brug for en kommunikations- og træningsapp til jeres restauranter eller hoteller. Og lær hvilken fordele, det skaber for jeres restaurant eller kæde. Lyt og se med på...

Som følge af et stigende behov for dybere rådgivning i komplicerede sager blandt DRCs medlemmer, indstillede DRCs bestyrelse, i forbindelse med generalforsamlingen den 25. april 2024 i Århus, at DRC fremadrettet skal kunne tilbyde sine medlemmer et udvidet medlemskab,...

Den 22. april kl. 16.00-17.00 afholder Energistyrelsen et webinar om Erhvervspuljen med fokus på tilskud til at udskifte den gamle varmeforsyning. Tilskuddet er til virksomheder, der ønsker at erstatte en brændselskedel, kalorifer eller strålevarmer med en grønnere...

Sidder du og arbejder i flere forskellige systemer til daglig, kan du med fordel samle hele din forretning i ét. Det frigiver tid, skaber en rød tråd i hele virksomheden og gør de daglige arbejdsgange lettere og mere overskuelige.  Med Flexybox får du et system, der...

I en travl og hektisk verden, hvor gæster kræver hurtig service og nemme løsninger, er digital bestilling blevet en uundværlig partner for restauranter og caféer, specielt til udeserveringen og de blinde vinkler. Med et effektivt digitalt bestillingssystem kan din...

Kom til DRCs branchedag og/eller generalforsamling den 25. april 2024 i Aarhus. Bliv klogere på ESG og hør Rasmus Bredahl fortælle om neurogastronomi og grøn omstilling af køkkener. Branchedagen er åben for alle, så tag din kollega med under armen og deltag i en...

  Københavns Kommune har etableret en 4-årig forsøgsordning for tidsmæssig udvidet udeservering på udvalgte pladser. Det betyder, at restauratører i udvalgte københavnske områder nu kan søge om at have udeservering helt frem til kl. 02 om natten. Forsøgsordningen...

Foråret venter lige rundt om hjørnet og det betyder vanen tro, at DRC indkalder til generalforsamling. Denne gang bliver det d. 25. april 2024 og lokationen bliver Aarhus, nærmere bestemt Restaurant Martino, Marselisborg Havnevej 46B, 8000 Århus C.Foreløbigt program,...

Charter for et natteliv uden diskrimination blev i denne uge launchet, og som kultur- og fritidsborgmester Mia Nyegaard sagde, er dette ikke et quick fix, men et stort skridt i den rigtige retning. Københavns Kommune har i løbet af vinter og forår 2023 udformet et...

Det franske handelskammer i Danmark tilbyder praktikanter med fokus på at træne deres engelske færdigheder. Hos DRC ønsker vi at dele denne mulighed med jer. Den kan give jer et unikt indblik i den franske kultur og samtidig styrke jeres team med en engageret...

På et bestyrelsesmøde i Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, d. 30. januar 2024, blev der foretaget enkelte justeringer i bestyrelsen. Det har i noget tid været Ronni Lundegaards ønske at fratræde rollen som formand for bestyrelsen, da hans virksomhed kræver hans...

Kom til webinar om fastholdelse og digital læring af medarbejdere. Hospitality Akademiet er eksperter i onboarding, træning og fastholdelse af medarbejdere, og Monotree er en af branchens førende udbydere af HR-software. På webinaret øser de ud af deres erfaring, så...

heywaitr gør det lettere at modtage bestillinger og betalinger via digitalt menukort, mens gæsten sidder ved bordet. Ved at benytte et digitalt menukort kan du optimere dine ressourcer i både bar og restaurant og samtidig levere en fremragende service. heywaitr er et...

Det er vigtigt, at du vælger den helt rette betalingsløsning til din restaurant. Det har nemlig betydning for både omkostningerne til betalinger og for kundeoplevelsen. Det er derfor helt afgørende, at du undersøger markedet grundigt og forholder dig kritisk til...

Du kender ham måske fra hans populære bog "Predictably Irrational" og hans mange Ted Talks, hvor han præsenterer sin forskning, der fokuserer på at forstå vores irrationelle adfærd og beslutningstagning, der ofte betyder, at vi handler imod vores egen interesser. I...

Få hjælp til at sikre dit kassesystem opfylder alle SKATs nye lovkrav til digital salgsregistrering. Vi har aftalt med Nets, at de begynder at kontakte DRC-medlemmer med et servicekald i starten af 2024. Her er nogle af fordelene for DRC-medlemmer hos Nets Modtag alle...

Københavns Kommune har i løbet af vinter og forår 2023 udformet et “Charter for et natteliv uden diskrimination”. Processen har bl.a. omfattet en tæt dialog mellem brancheaktører, restauratører, repræsentanter for minoritetsorganisationer m.fl. BARC Scandinavia har...

Er du lige begyndt på arbejdet med bæredygtighed – eller er du i gang og vil gerne styrke din indsats? Så kom til Erhvervshus Hovedstadens inspirationsdag. Det bliver en dag fyldt med indsigt, inspiration og muligheder for at udforske det dynamiske samspil mellem...

Ønsket om kollegial sparring og samarbejde om branchens problemer samt større indflydelse på lokale beslutninger, har ført en række af Silkeborgs kendte restauratører i armene på hinanden. Silkeborg Restauratørforening har på en stiftende generalforsamling i starten...

Nets’ rådgivere er klar med rådgivning om SKATs nye lovkrav til digital salgsregistrering. I DRC evaluerer vi løbende de samarbejdsaftaler, der ligger til grund for vores medlemsfordele. Senest er det lykkedes DRC at forhandle en god aftale omkring betalingsløsninger...

DRC holder julelukket den 24., 25. og 26. december. Den 27., 28. og 29. december er der åbent på telefonen i tidsrummet fra kl. 10.00-14.00.   Vil du vide mere om vores arbejde?Danmarks Restauranter & Cafeer, DRC, er restauratørernes brancheorganisation, som...

Skattestyrelsen fortsætter indsatsen for at holde en kort sagsbehandlingstid – og du kan hjælpe ved at følge disse gode råd. Skattestyrelsen har de sidste par år haft succes med at nedbringe sagsbehandlingstiden og forbedre vejledningen om tildeling af...

DRC jubler over ret til erhvervskonto. SVM-regeringen har med erhvervsminister Morten Bødskov (S) og kulturminister Jakob Engel-Schmidt (M) i spidsen præsenteret et forslag, der sikrer, at iværksættere får ret til en konto i banken. Hidtil har det nemlig været alt for...

DRC modtog i sensommeren 2023 varsling fra Gjensidige Forsikring via FPR, som er vores samarbejdspartner på forsikringsområdet. Gjensidige kunne dels se en stigning i forsikringsskaderne samt stigende omkostninger til genforsikring på grund af krig, naturbrande,...

Oppe under taget i det inderste København har et digitalt markedsføringsbureau til huse, som har udset sig restaurationsbranchen som kunde. Men hvordan er man markedsføringspartner for en branche, som er vant til at gøre alting selv og hvor indtægtsmarginen er smal?...

Trænger du til at blive beriget og udfordret i din HR-rolle af andre HR-erfarne i restaurationsbranchen? Har du brug for inspiration og gensidig sparring om hverdagen i HR? Har du HR-opgaver samtidigt med drift af din forretning? Så vil du have glæde af DRC’s...

Det er med stor glæde at Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, kan byde velkommen til Gorm Johansen som medlemschef. Gorm kommer fra en stilling som kundechef på Køge Handelsskole/CFDL og har lang erfaring fra en række chef- og direktørstillinger i bl.a. Dansk...

I 1971 grundlagde en ung historielærer ved navn Zev Siegl, sammen med to kolleger, en lille butik kaldet Starbucks i Seattle’s historiske Pike Place Market. Ingen af dem havde forestillet sig, at Starbucks skulle ende som verdens største kæde af kaffebarer, med over...

Det er blæsende. Det er koldt. Og det er svært at overbevise danskerne om at forlade de varme stuer, når vejret ikke længere tillader, at vi opholder os udenfor. I vinterhalvåret inviterer mange restauranter og caféer derfor deres gæster til arrangementer med dj eller...

Synes du også, at det er besværligt, tidskrævende og frustrerende at sammenligne systemer, der skal hjælpe din virksomhed med at blive mere digital? Måske du leder efter – eller ønsker at skifte eksisterende systemer inden for: Løn Regnskab Automatisk fakturering...

Via dit medlemskab hos DRC får du nu adgang til en række dygtige branchefolk, som kan give dig professionel hjælp, sparring og rådgivning til opgaver i din virksomhed, hvor du mangler de rette kompetencer. Vores nye samarbejdspartner The O Choice (TOC) tilbyder dig...

Arbejdstilsynet varsler ikke længere tilsynsbesøg. Det sker som et resultat af arbejdsmiljøaftalen 30. marts 2023. Arbejdstilsynet har hidtil varslet de virksomheder, der er udtaget til tilsyn om, at tilsynet vil komme på besøg inden for 12 måneder, men denne varsling...

Har du oplevet udfordringer med at engagere medarbejdere fra forskellige generationer? Kom med til Masterclass med Chip Conley, som viser dig, hvordan du skaber engagerede medarbejdere, ved at tage dig af deres behov. Du får strategier og teknikker til at skabe ægte...

Søger I nye medarbejdere? Deltag i Øresundsjobmesse og præsenter jeres jobåbninger for jobsøgende svenske kandidater. Kandidaterne vil blive inviteret på baggrund af de deltagende virksomheders behov. Hvor og hvornår?14. november 2023 kl. 10-13Arbetsförmedlingen,...

Sidste frist for tilbagemelding på slutafregninger for ophørte virksomheder i morgen den 30. September. Der er stadig 1700 virksomheder der mangler at indberette. Hvis man ikke indberetter for ophørte virksomheder, vil man få et tilbagebetalingskrav på det fulde...

Af: Lise Michaela Lodahl, Kommunikationsansvarlig i Koda Marked Der er mange måder at give dine gæster en god oplevelse på, men vidste du, at: 81% af gæster bemærker den musik, du spiller? 55% af gæster foretrækker, at du spiller musik, de kan lide? 53% af dine gæster...

 Kære restauratør Som følge af en politisk beslutning i Københavns Kommune har der i løbet af vinter og forår 2023 været en proces i gang omkring udformning af et “Charter for et natteliv uden diskrimination”. Processen har bl.a. omfattet en tæt dialog mellem...

På dette kursus vil vi gennemgå arbejdsgivers pligter og de formelle rammer i arbejdsmiljøarbejdet, og hvordan indsatsen kan tilrettelægges hensigtsmæssigt. Arbejdet med arbejdsmiljø er centralt for at sikre, at arbejde kan gennemføres sikkerheds- og sundhedsmæssigt...

Overvejer du og din virksomhed at søge tilskud fra Erhvervspuljen til projekter, der sparer energi og CO2? Så skal du deltage i Energistyrelsens webinar om den gode ansøgning, der bliver afholdt torsdag den 10. oktober kl. 16-17. På webinaret kan du høre bl.a. om...

Det er flot og nødvendigt af nuværende og tidligere ansatte, der i TV2-dokumentaren og i artikler i blandt andet Politiken, stiller sig frem og fortæller om de problemer med arbejdsforholdene, der har været og stadig er i dele af branchen. Det er en vigtig diskussion,...

Der er snart ansøgt for samtlige af de 378,3 mio. kr., der er afsat til Erhvervspuljen i 2023. I skrivende stund er der 51,3 mio. kr. tilbage i puljen i år, og der modtages stadig mange ansøgninger. For at sikre, at virksomheder fortsat kan søge tilskud til energi- og...

Tidligere på året tog to markante profiler på den københavnske restaurationsscene skridtet. De slog virksomheder, erfaring og talent sammen for at kunne realisere nogle af de mange planer de hver især gik rundt og havde. Nu ligger fremtiden åben for blandt andet...

Danmarks Restauranter & Caféer og MAD er gået sammen om en workshop med fokus på psykologisk tryghed i din virksomhed. For selv om, at langt de fleste i branchen har fokus på dette, kan det, i en travl hverdag, være godt at minde sig selv om, hvorfor det er...

Danmarks Restauranter & Caféer (DRC) kalder til demonstration på Rådhuspladsen i København d. 24. august fra kl. 20.00 til kl. 23.30. Demonstrationen skyldes Teknik- og Miljøudvalgets ønske om at begrænse udeserveringen i hele København, på nær ganske få områder,...

Sommerferien er så småt passeret, og nu rammer hverdagens opgaver og To-do lister. Står der momsfrist på din liste? 1. september er momsfrist for både jer, der afregner halvårligt og jer, der afregner kvartalsvist. Det er hhv. første halvår og andet kvartal, der skal...

Udenlandsk arbejdskraft er en uundværlig styrke i branchen – særligt i en tid, hvor det kan være svært at finde tilstrækkeligt med medarbejdere. Det kan dog være kompliceret at finde ud af, hvilke muligheder der er, hvilke regler der gælder, og hvad man skal være...

DRC og Bryggeriforeningen inviterer til ESG-dagen den 29. august kl. 9 - 16 (frist for tilmelding den 22. august). Snart vil det systematiske arbejde med ESG være en virkelighed for alle mindre virksomheder, som det er for de store. For krav om ansvarlighed,...

Epidemiloven, vi alle har ventet på, kommer ikke. Det konkluderede erhvervsminister Morten Bødskov (S) i går på et samråd, indkaldt af Det Konservative Folkepartis erhvervsordfører Mona Juul. Ifølge ministeren vurderer regeringen ikke, at der er behov for at indgå en...

En række aktører er igen i år gået sammen om et fælles velkomstarrangement, som skal sikre en god modtagelse og ikke mindst fastholdelsen af de mange talenter, der flytter til regionen. Arrangementet er for internationale borgere og medarbejdere og fokuserer på bl.a....

I DRC undersøger vi løbende relevante TECH løsninger målrettet branchen, og vi vil gerne fremhæve heywaitr for jer - kort fortalt en platform, hvor gæsterne kan bestille og betale mad og drikke på mobilen. For gæsterne betyder det, at de undgår ventetid på bestilling...

300 pladser, 70 ansatte og 8 elever – heraf 3 tjenerelever. I Hundested. Det er Knud i runde tal. Tilføj tallene 5 og 2 og du har hele regnestykket. For Spisestedet Knud på havnen i Hundested går nemlig ind i sin 5. sommer siden de 2 ejere Jens Heding og Charlotte...

Hvorfor skal din virksomhed arbejde med bæredygtighed og grøn omstilling? Virksomheder bliver i stigende grad mødt af krav og forventninger fra omverdenen om aktivt at tage ansvar og arbejde med bæredygtige indsatser. Virksomheder bliver stillet til ansvar for...

Med en medarbejderapp kan du skabe et fællesskab for dine medarbejde og forenkle den interne kommunikation i virksomheden. Monotree laver medarbejderapps med en lang række funktioner, som er målrettet restaurationsbranchen. Hos Monotree får du din egen brandede app...

Trænger du til at blive beriget og udfordret i din HR-rolle af andre HR-erfarne i restaurationsbranchen? Har du brug for inspiration og gensidig sparring om HR? Så sæt tid af til at mødes i DRC’s HR-netværk, hvor vi gerne vil sikre dig løbende inspiration med sparring...

Relatel tilbyder erhvervstelefoni med fleksible løsninger til små og mellemstore virksomheder. Relatel har kendskab til restaurationsbranchen, hvor flere end 550 af deres kunder kommer fra. Hos Relatel kan du både få et hovednummer, et mobilabonnement eller mobilt...

Kom med til webinar den 22. august og hør, hvordan Clever Cost kan hjælpe dig med at optimere dine udgifter helt automatisk og finde stor besparelser.  Clever Cost er et innovativt udgiftsstyringssystem, der hjælper dig med at behandle og arkivere dine fakturaer,...

”Det handler om at holde ambitionerne høje i en verden, hvor landene omkring os bestemt ikke sidder og snorksover,” siger De konservatives turismeordfører, Mona Juul. Hun ønsker at samle branchen til en snak på Christiansborg om turismens rammevilkår. Der skal skabes...

Af: Lise Michaela Lodahl, kommunikationsansvarlig i Koda Marked Hver fredag inviterer Hotel Coco på Vesterbro i København gæster ind til et fast musikkoncept. Et musikkoncept, hvor gæster og lokalbefolkningen i smuk forening får en snært af dansk kulturliv i hotellets...

Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, bakker op om de politiske ambitioner om omstilling til mere cirkulær økonomi, herunder cirkulære ambitioner for takeaway-emballage, og især harmoniseringstiltag på tværs af kommuner og landegrænser, hvis genbrug for alvor skal...

DRC, Horesta og Dansk Erhverv har indgået en ny rammeaftale om musiklicensering med Koda/Gramex. Hovedparten af aftalen er uændret, og den væsentligste ændring er en tilpasning af prisstrukturen for musikbrugere på Nattelivsområdet. Den nye aftaler sikrer alle...

I DRC er det en hjertesag at fremme bæredygtige løsninger, så derfor er deltagelsen i DJØF’s ESG-panel et oplagt samarbejde. Djøf har nedsat et uafhængigt ESG-panel, som undersøger og vurderer erhvervslivets nuværende arbejde med ESG og den samfundsmæssige betydning...

Hvis ja, så kan et webinar med med Clever Cost være noget for dig. Clever Cost er et innovativt udgiftsstyringssystem, der hjælper dig med at behandle og arkivere dine fakturaer, holde dig opdateret med dine betalinger og beregne de nøjagtige omkostninger ved hver...

Kom til webinar med All Gravy og få tips og tricks til hvordan du tiltrækker og fastholder fremtidens arbejdsstyrke. All Gravys CEO Jonatan Rasmussen og HR-konsulent Nicklas Pyrdol afholder d. 28. juni fra kl. 11-12 et webinar omkring motivation af fremtidens...

Står du og mangler gode hænder til diverse praktiske opgaver? Har du udskudt små eller store opgaver, fordi der ikke lige har været tid? Så kan du gøre klogt i at tage kontakt til Lokalsjakket i dit område. Lokalsjakket er et projekt skabt i fællesskab mellem Blå Kors...

Overvejer du og din virksomhed at gennemføre projekter, der sparer energi eller CO2? Så kan I med stor sandsynlighed få tilskud fra Erhvervspuljen. Med Erhvervspuljen kan din virksomhed få tilskud til at sænke energiforbruget og CO2-udledningen. På den måde kan du...

Er du ansvarlig for arbejdsmiljøarbejdet i din virksomhed? Så bør du overveje at benytte værktøjet, som tilbydes gennem den lovpligtige arbejdsmiljøuddannelse hos Asnæs og Vangstrup. Dette værktøj er et nyt og gratis procesværktøj, som kan hjælpe dig med at opbygge...

Onsdag d. 21. juni kl. 16.00-21.00 er I alle inviteret til DFCL branchemøde, som afholdes hos Smagssans A/S, Vibeholms allé 20, 2605 Brøndby, hvor vi i DFCL har sammensat et program, der giver rig mulighed for at udveksle erfaringer og netværke på tværs af branchen....

Rapport fra Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA/NRCWE) viser foruroligende tal omkring grænseoverskridende adfærd blandt andet i restaurationsbranchen. I rapporten svarer i alt 22,1 procent – lidt under hver fjerde – at de har oplevet uønsket seksuel...

Demokratigarage i NV summede af liv og duftede af mad, da DRC og Københavns Kommunes Jobcenter/Ungecenter afholdt The Host Festival for anden gang. The Host Festival er en anderledes jobfestival, hvor branchens virksomheder på kreativ vis præsenterer alt det branchen...

DRC har ved generalforsamlingen d. 27.4. 2023 budt velkommen til den nye formand, Ronni Lundegaard fra Choicefood. Det nye formandskab, hvor Mikele Volpi fortsætter som næstformand, vil have respekten for branchen og de selvstændige tilbage – på Christiansborg såvel...

All Gravy er en app, der kan hjælpe jeres unge ansatte med at få overblik over økonomien og se, hvornår der er behov for at arbejde ekstra. Timelønnede kan have svært ved at få overblik over deres løn og samtidig have penge nok til både forbrug, opsparing og...

Der bliver færre unge de kommende år, og derfor bliver kampen om at tiltrække dem hård. Men hvad skal branchen være opmærksom på for at være attraktiv for Generation Z, der er født mellem 1995 og 2010? Det fortalte Rasmus Lindgaard til et HR-event, der blev afholdt af...

Foråret står for døren og lige så gør udeserveringen. I den anledning har heywaitr udviklet et nyt system til bestilling og betalingen, der hjælper både medarbejdere og gæster med at få en behagelig oplevelse i forårssolen. I DRC undersøger vi løbende innovative...

DRC afholder ordinær generalforsamling torsdag den 27. april fra kl. 10.00-14.00. Sted: Copenhagen NXT Door, Bygmestervej 2, 2400 Kbh. NV Efter et par år med online-afvikling af DRCs generalforsamling er vi klar til at slå dørene op for en generalforsamling, hvor du...

Er du klar til at prøve en digital platform til bestillinger i din restaurant? I DRC undersøger vi løbende relevante TECH løsninger målrettet branchen, og vi har derfor valgt at præsentere heywaitr for jer. Det er kort fortalt en app/platform, hvor gæsterne kan...

Danmarks Restauranter & Caféer bliver nyt medlem af Alkoholreklamenævnet og skal bidrage til, at retningslinjerne for markedsføring af alkohol bliver overholdt. Alkoholreklamenævnet har udvidet kredsen af repræsentanter i nævnet med brancheforeningen Danmarks...

Som et led i DRC’s fortsatte fokus på arbejdsmiljø, og på at uddanne branchens ledere, kan vi nu i samarbejde med JOBLIFE tilbyde dig og din virksomhed 4 gratis webinarer om ledelse. Webinarene, der er af 45 minutters varighed og løber af stablen i uge 13, er for...

Vi kender alle gæster, som evigt og altid mangler strøm på mobilen. Med udlejning af powerbank gennem GET LIT får du en smart og brugbar løsning, så dine gæster selv nemt kan oplade deres mobil, uden personalet skal gøre noget. Tilbud på udlejning af powerbank gælder...

Kim Rahbek fratræder som formand for Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, og udtræder samtidig af bestyrelsen. Det rutinerede makkerpar, næstformand Jacob Niebuhr og bestyrelsesmedlem Mikele Volpi, tiltræder som hhv. formand og næstformand. ”Vi vil gerne sige Kim...

Stor triumf for det danske hold i Lyon. Traditionen tro deltog Danmark i årets Bocus d’Or i Lyon og, fristes man til at sige, traditionen tro stjal det danske hold rampelyset. For 3. gang i konkurrencens historie lykkedes det nemlig det danske hold at vinde guldet,...

Ved visning af VM-kampene er der tre ting, du skal være opmærksom på, inden du tænder for skærmen, og dem får du her.1) Husk tilladelse til at vise TV Måske har du allerede et TV i din cafe eller restaurant, som underholder dine gæster. Uanset, om du vælger at vise...

Lær hvordan prissætning kan bruges til at forbedre din restaurants økonomi. Hvad er den rigtige pris for min menu, og hvad skal jeg gøre for at finde ud af det? Der findes flere forskellige metoder til at sætte prisen. Derfor skal du kende lidt til de forskellige...

Hvis du har fået et rentefrit A-skattelån, der svarer til det beløb, som du har indberettet for marts 2021 (små og mellemstore virksomheder) og/eller for april 2021 (store virksomheder) er fristen for at betale lånet tilbage den 1. februar 2023. Er dette lån allerede...

Af Lise Michaela Lodahl, kommunikationsansvarlig i Koda marked Julen er over os, og for mange restauratører er det den vigtigste sæson på året. Det gælder om at tiltrække gæster og give dem en god oplevelse. Og her kommer julemusik ind i billedet. Så selvom dine...

De famøse energipriser er værd at tænke på, når du tænder for varmen udenfor. Har du terrassevarmere, så husk at være opmærksom på deres høje energiforbrug.  Energipriserne er steget markant, og det kan gøre terrassevarmere til en dyr fornøjelse. Samtidig er det...

 Vi er i dialog med mange og kan ikke indskærpe nok: Fristen for slutafregning for kompensation ifm. corona til Erhvervsstyrelsen er i dag. Hvis ikke virksomheder senest 30. november har foretaget slutafregning for deres kompensation i forbindelse med corona til...

Har din virksomhed brug for et uforpligtende råd eller en drøftelse af jeres forhold? Så er der måske Morten og advokatfirmaet Rödstenen du skal tage fat i. Advokatfirmaet Rödstenen er et advokatfirma med base i Aarhus, der hovedsagelig beskæftiger sig med...

Energipriserne er steget, og i en energitung branche som vores kan det virkeligt mærkes. Derfor er det vigtigt at spare på energien. Læs her, hvordan Energistyrelsen foreslår, at vi som virksomheder griber det an.  Usikkerheden om energiforsyningen til Europa har fået...

Den 30. november 2022 er det sidste frist for at indberette de faktiske forhold til slutafregning af kompensation som følge af coronavirus/covid-19. Fristen gælder for virksomheder, der har modtaget kompensation for faste omkostninger, lønkompensation og kompensation...

Omkring 140.000 virksomheder med kvartalsfrister skal indberette moms senest 1. december. Det er 3. kvartal 2022, der skal afregnes. Hvis du har coronalån, skal du være endnu mere opmærksom på at indberette til tiden, da du ellers risikerer at miste dit/dine lån. Læs...

VM i fodbold nærmer sig med hastige skridt. I denne sammenhæng er der flere ting, som I skal være opmærksomme på, hvis I ønsker at vise fodbold for jeres gæster. I år fordeles kampene mellem DR og TV2. Hvilke procedurer I skal følge, afhænger af, hvilke kampe I vil...

Forestil dig en nær fremtid, hvor de københavnske restauranter er delt i to lejre. To lejre, hvor den ene driver forretningerne manuelt, og den anden, som er digitalt transformerede. Den digitale lejr er er forbundne med gæsterne lang tid før de ankommer og kender...

Madklubben, DiningSix, Jagger og mange andre DRC-medlemmer har tilmeldt sine fastansatte og timelønnede medarbejdere DRC's pension inkl. sundhedsforsikring. Omkring 4000 er på ordningen - og du kan også få dine medarbejdere med. I samarbejde med vores uvildige...

Arbejdsgivere er forpligtet af arbejdsmiljøloven til at forebygge og håndtere grænseoverskridende adfærd på arbejdspladsen mellem ledere og kolleger. Men hvordan forholder det sig egentlig, når arbejdspladsen også består af besøgende gæster, som den gør på...

I samarbejde med vores uvildige pensionsmægler Söderberg & Partners kan DRC tilbyde en yderst attraktiv pensions- og sundhedsaftale til alle medlemmer. Tidligere har det været svært at lave pensions - og forsikringspakker, der matcher medarbejdersammensætningen i...

Action-cards® er en kort guide til livreddende førstehjælp rettet mod restaurationsbranchen. Det er en billig og effektiv løsning, der giver dig mulighed for at sikre, at dine ansatte er bedre rustet til at handle i kritiske situationer, hvor førstehjælp er...

  DRC afholder ordinær generalforsamling onsdag den 27. april fra kl. 10.00-14.00. Generalforsamling afholdes online igen i år. Du kan nu tilmelde dig og dine kollegaer til dette års generalforsamling i DRC. Baseret på succeserne fra sidste og forrige år har vi...

Danmarks Frokost- og Cateringleverandører har nu som forening eksisteret i små fire måneder, og vi er utrolig glade for den opbakning, vi i vores branche har oplevet og ikke mindst vores medlemstilvækst. Som nystiftet forening har vi allerede sat mange projekter i...

En længe ønsket udvidelse af bestyrelsen i Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, blev en realitet ved bestyrelsesmødet tidligere på måneden. Her blev de to nye bestyrelsesmedlemmer Kim Rahbek Hansen og Ronni Lundegaard præsenteret. Det er et par prominente navne,...

Vi har brug for en tryg og værdig arbejdskultur i vores branche. DRC har igennem en årrække arbejdet proaktivt for at fremme en restaurationsbranche fri for chikane og krænkende adfærd. Det gør vi i tæt samarbejde med branchen og andre relevante aktører for at...

  Her vil du møde 27 screenede ledige, som glæder sig til at få job i vores branche. En gruppe af dem har været på målrettet efteruddannelse og blevet dygtigere til alt fra salg, gæstebetjening og fødevarehygiejne. Alle de ledige har også relevant erfaring med i...

  Det er med stor sorg, at vi har modtaget nyheden om vores kollega og ven, Jørgen Kønigshøfers, pludselige død i sit hjem i Israel i weekenden. Jørgen blev 72 år gammel. Jørgen var, udover en højt skattet kollega, en enorm kapacitet hos Danmarks Restauranter...

EU Talents finder kokke, tjenere, bartendere mm. fra Spanien og matcher dem med danske restauranter og cafeer. Det er gratis at prøve deres rekrutteringsservice og de tilbyder endda en 3 måneders garantiperiode, der sikrer restauratører at nyansatte forbliver loyale...

DRC har i samarbejde med BDO og Bech-Bruun arrangeret to særlige rådgivningsdage, hvor du som virksomhedsejer kan få personlig og professionel rådgivning og sparring om din virksomheds økonomiske situation.  Du kan frit vælge, om du vil have rådgivning af en advokat...

Indbetalingerne til Obligatorisk Pensionsordning for medarbejdere på overførselsindkomster er så småt begyndt. Indbetalingerne skulle have været startet d. 1. januar 2020, men blev forsinket grundet kommunernes nye dagpengesystem og Coronapandemien. Mange...

PRESSEMEDDELELSE Der er lidt sommerforkælelse på vej til de knap 600 medarbejdere hos Sticks’n’Sushi-koncernen i dag. De bliver nemlig alle modtagere af det såkaldte The Host Gavekort, der kan benyttes på over 900 restauranter, cafeer og lignende i hele landet. ” Vi...

Københavns Kommunes julepulje på 1 mio. kr. er nu åben for ansøgninger. Julepuljen skal løfte København som julehovedstad og understøtte et trængt erhvervs- og kulturliv gennem juleaktiviteter, der sætter spot på Københavns særlige kvaliteter og byens historie, bl.a....

Der har været stor interesse for branchens helt eget gavekort, The Host Gavekortet, siden lanceringen i starten af maj. I denne uge runder bestillingerne i webshoppen de 30.000 gavekort, og det skaber begejstring både i DRC og hos de mange tilmeldte restauratører og...

I samarbejde med vores uvildige pensionsmægler Söderberg & Partners har DRC forhandlet en yderst attraktiv aftale på plads til alle medlemmer. Tidligere har det været svært at lave pensions - og forsikringspakker, der matcher medarbejdersammensætningen i...

Landbrug & Fødevarer, Seges og Food Organisation of Denmark byder restauratører, landmænd, grossister, dagligvarekæder og foodservice velkommen til dage med grøn forretning. ’Bælg & business’ handler om bælgplanter såsom ærter, hestebønner, lupin og linser,...

Sommeren nærmer sig, og Wonderful Copenhagen er derfor klar til at lancere dette års danske sommerkampagne for hovedstaden. Den hedder ”Københavner Kærlighed” og skal med humor og kant inspirere særligt jyder og fynboer til at besøge og holde ferie i hovedstaden denne...

Har du lyst til at blive en del af en dynamisk, nytænkende og progressiv organisation, hører vi meget gerne fra dig. Dit job Som jurist i DRC kommer du til at servicere DRC’s medlemsvirksomheder inden for det ansættelsesretlige og overenskomstmæssige område. Opgaverne...

Små og mellemstore virksomheder kan allerede snart igen søge om tilskud til rådgivning om automatisering, digitalisering og e-handel. SMV:Digital åbner for nye ansøgninger den 26. maj. SMV:Digital-puljen åbner nu igen for støtte til SMV’ernes digitale omstilling og...

PRESSEMEDDELELSE I dag rammer hotel– og restaurationsbranchens eget gavekort det danske marked med tilslutning fra mere end 800 restauranter, cafeer, barer, natklubber og hoteller fra hele landet. Det gør The Host Gavekortet helt unikt – og det har store dele af...

En særlig genopretningspulje fra Københavns Kommune på 10 mio. kr. til byens trængte erhvervsliv er åben for ansøgninger. Fristen er 26. maj.  Byen er langsomt ved at vriste sig fri af coronaens skygge, og nu giver Københavns Kommune en hjælpende hånd til at få...

For ca. to uger siden offentliggjorde DRC branchens eget gavekort - The Host-gavekortet. Det har allerede fået over 400 restauranter, caféer, barer, hoteller, forlystelsesparker mv. til at tilmelde sig ordningen.  Modtagelsen af DRC's The Host-gavekort er gået over al...

I går åbnede Københavns Teknik- og Miljøforvaltning for ansøgninger til den udvidede udeservering. De københavnske budgetpartier har valgt at forlænge ordningen til 2021 med den tilføjelse, at der i år kun vil blive givet tilladelse til udvidet udeservering for caféer...

Pressemeddelelse Der er gode nyheder for virksomheder, der gerne vil give deres medarbejdere den gode, sociale oplevelse, som de gik glip af til julefrokosten. Brancheorganisationen Danmarks Restauranter og Cafeer udkommer i disse dage med et landsdækkende gavekort...