Vælg en side
Kom godt i gang med ESG

Kom godt i gang med ESG

feb 4, 2025 | Bæredygtighed, Branchen

Kom godt i gang med ESG De seneste år har mange restauratører arbejdet intenst på at blive mere bæredygtige. Det har de f.eks. gjort ved at reducere energiforbrug, minimere madspild, købe mere bæredygtige fødevarer og forbedre sociale vilkår for medarbejderne. Med nye...
Har du styr på dine udgifter til dankortbetaling?

Har du styr på dine udgifter til dankortbetaling?

feb 4, 2025 | Branchen

Har du styr på dine udgifter til dankortbetaling? Betalinger i biksen skal fungere gnidningsfrit, og når systemet fungerer, bør det helst ikke ændres. Det er forståeligt. Men som virksomhed, der modtager betaling med Dankort, skal du være opmærksom på, om du unødigt...
I går åbnede tilmeldingen til Copenhagen Cooking 2025

I går åbnede tilmeldingen til Copenhagen Cooking 2025

feb 4, 2025 | Branchen

I går åbnede tilmeldingen til Copenhagen Cooking 2025 Fotograf: Sophie Due // Food Organisation of Denmark Copenhagen Cooking står igen i år klar med en madfestival. Denne gang byder festivalen blandt andet på den helt store pizza konkurrence og et fokus på økologi. I...
Et givende møde om udeservering i Odense

Et givende møde om udeservering i Odense

jan 31, 2025 | Branchen, Politik

Et givende møde om udeservering i Odense I går afholdt Danmarks Restauranter og Cafeer et branchemøde om udeservering i Odense, da et nyt regulativ er under udarbejdelse. Vi havde inviteret Søren Windell, Araz Khan og Niclas Turan Kandemir fra By- og Kulturudvalget...
DRC-direktør insisterer på at være relevant

DRC-direktør insisterer på at være relevant

jan 31, 2025 | Branchen, Politik

DRC-direktør insisterer på at være relevant Efter ti år med Torben H. Rosenstock ved roret, er DRC vendt fra at være en falmende brancheorganisation til at være en stærk repræsentant for den danske restaurationsbranche.   Det har ikke været nogen nem opgave. For...