apr 17, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
Gratis seminar – Skal din virksomhed til at rapportere om bæredygtighed? Flere og flere SMV’er ønsker at komme på forkant med ESG og bæredygtighedsrapportering. Det gør de, fordi de bliver mødt af stigende krav om ansvarlighed fra gæster,...
mar 10, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
BRANCHEMØDE OM BÆREDYTIGHED PÅ RESTAURANT HÆRVÆRK Hvordan sikrer vi restaurationsbranchen? Vi står i en brydningstid. Men hvordan holder vi fast i de gode praksisser og intentioner? Og hvordan forbereder vi os på de udfordringer, der venter lige om hjørnet - fra...
mar 6, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
Gastronomisk samarbejde i en krisetid Foto: Mellanie Gandø Restore Restaurants blev sat i søen af Wonderfull Copenhagen i kølvandet af Covid 19 og de deraf følgende nedlukninger og restriktioner. Målet var at hjælpe restauranterne til hurtigt at omstille sig til den...
mar 3, 2023 | Bæredygtighed, Branchen, Uddannelse
Ved du, hvor bæredygtig du er? Og vil du gerne finde ud af det? Godt spørgsmål, ikke? De fleste virksomheder i branchen er gode til at træffe bæredygtige valg fra dag til dag. Særligt når det gælder madspild, råvarevalg og affaldssortering. Men grunden til at vi...
feb 27, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
Erhvervspuljen – beregn nemt, hvor meget du kan få Har du søgt tilskud til dine energieffektive tiltag? Nu har Erhvervsstyrelsen gjort det nemt at beregne, hvor mange penge du kan få til dine tiltag. Erhvervspuljen åbnede i en fornyet udgave d. 1. november 2022, hvor...
feb 2, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
Safer Space i nattelivet – Det starter i døren og ved jobsamtalen Lad dig inspirere af Rust og musikchef Lars Paludan til at komme i gang med Safer Space principperne. Da Lars Paludan i 2019 begyndte arbejdet på Rust, den legendariske natklub og spillested på...
