sep 6, 2024 | Bæredygtighed, Branchen, Uddannelse
Vær med til at uddanne fremtidens grønne kokke Som mester, oplæringsansvarlig eller læreplads for fremtidens grønne kokke er du med til at uddanne skarpe madhåndværkere. Og med flere grønne kokke er du oven i købet med til at styrke den grønne omstilling i dit køkken...
aug 27, 2024 | Bæredygtighed, Branchen
Hjælp os med at fremme bæredygtighed i branchen Vi har brug for din hjælp til at skabe en mere bæredygtig fremtid i vores branche. DRC gennemfører i øjeblikket en brancheanalyse med fokus på bæredygtighed, og vi vil gerne invitere dig til at svare for din virksomhed....
aug 27, 2024 | Bæredygtighed, Branchen
DRC træder ind i Miljøministeriets Forum for Bæredygtigt Indkøb DRC træder nu officielt ind i Miljøministeriets Forum for Bæredygtigt Indkøb. Forummet har til formål at fremme miljøansvarlighed i professionelle indkøb, både i det offentlige og i private virksomheder....
jul 31, 2024 | Bæredygtighed, Branchen
Få 25 timers gratis rådgivning og mulighed for bæredygtig forretningsudvikling FOTO: Copenhagen Media Center, Daniel Rasmussen Wonderful Copenhagen faciliterer i forbindelse med projektet "Sustainable Choice CPH" støtte til virksomheder, der gerne vil opnå miljø- og...
jun 19, 2024 | Bæredygtighed, Branchen
Kom godt i gang med arbejdet omkring bæredygtighed De seneste år har mange restauratører arbejdet intenst på at blive mere bæredygtige. Det har de f.eks. gjort ved at reducere energiforbrug, madspild, indkøbt mere bæredygtige fødevarer og arbejdet med social...
maj 23, 2024 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
Skab nysgerrighed hos gæsterne om planterige måltider Med den store vækst, der er i dagligvarehandlen om at sælge convenience-måltider til forbrugerne, risikerer forbrugerne at miste kompetencer og nysgerrigheden til, hvordan man laver egne måltider med planter....
