mar 1, 2024 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
Klima- og fødevareprofil til DRC Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, sætter streg under ambitionerne på bæredygtighedsområdet og opruster med en af de helt store profiler på området. Jakob Zeuthen tiltræder således som klima- og fødevarepolitisk chef pr 1. marts...
jan 10, 2024 | Branchen, Fødevarer
Nye kampagner fra Fødevarestyrelsen I forbindelse med Fødevarestyrelsens fokuspunkter i foråret 2024 vil særligt to kampagner være relevante for branchen: Hvordan virksomhed linker til findsmiley.dk – januar til april I perioden januar til april 2024 vil...
nov 14, 2023 | Branchen, Fødevarer
En andelsejet udbringningstjeneste i København? Foodtech-startupet Dream Delivery er ved at bygge en andelsejet platform og logistikvirksomhed til madlevering, der ud fra en andelstankegang skal give restauratørerne mulighed for ejerskabet via andele. Tanken er bl.a....
nov 9, 2023 | Branchen, Fødevarer
Information om roskildesyge (norovirus) til madprofessionelle Efterår og vinter bringer desværre en øget risiko for virussygdomme med sig, og hvert år ser vi mange blive ramt af roskildesyge (norovirus), som er ekstremt smitsomt – bl.a. via mad. Derfor sætter...
okt 31, 2023 | Bæredygtighed, Fødevarer
Få et gratis klimatjek på dit fødevareindkøb Så er der et rigtig godt tilbud til DRC’s medlemmer. Og de første 10 får det gratis. Herefter koster det kr. 2500, - pr. stk. Infood leverer en fuldautomatisk digital platform til restauranter, caféer og professionelle...
